Маки Эби

В мире суши, где преобладает современный и креативный тренд, есть одно блюдо, которое по-прежнему сохраняет свои глубоко укорененные традиции, и это Эби маки – ролл, который своим видом и вкусом всегда напоминает вам о минималистической и традиционной Японии. Когда вы рассматриваете этот чудесный суши-ролл, вы открываете перед собой историю, которая хранит в себе сотни лет японского наследия, страсть к рыболовству и любовь к свежим продуктам. Эби маки, что в переводе означает “ролл с креветками”, имеет свое начало в старой, доброй Японии, появившийся задолго до того, как суши начали путешествовать по всему миру, и представляет собой уважение к морю и является его даром. Каждый кусочек Эби принесет вам на тарелке незабываемый опыт в виде вкусной рисовой подушечки, сочной креветки и морской водоросли нори, обеспечивая идеальное сочетание вкусов, которые могут на мгновение перенести вас в увлекательное путешествие по традиционным деревням японских рыбаков и погрузит вас в японскую кулинарную культуру.

Каждый, кто пытался приготовить суши Эби маки, знает, что это искусство, которое нельзя быстро освоить, и лучше доверить его опытным суши-мастерам, которые учатся годами готовить эту жемчужину японской кухни. Повара в Sushi Jo владеют техникой приготовления маки эби. Они работают быстро, эффективно и с уважением к каждому ингредиенту по отдельности. Очень важно правильно приправить рис, чтобы он не заглушал вкус основного ингредиента – креветки, аккуратно завернуть ролл, чтобы после нарезки суши выглядело эстетично и аппетитно, а самое главное –
использовать только свежайшие продукты, которые обычные супермаркеты вам не предложат. Мы в Sushi Jo способны объединить весь процесс в одно прекрасное целое в виде Эби маки, поэтому в каждом кусочке суши от нашего шеф-повара пульсирует страсть к качеству и традиции.

Если вы считаете себя ценителем традиционных суши Эби маки, не упустите возможность попробовать их в Sushi Jo. Пройдите свой заманчивый путь через традиции японской кулинарии в одном из наших четырех ресторанов в Праге, где вы найдете разнообразное меню традиционных блюд. Вы можете забрать свой заказ лично в любом месте или в короткое время мы доставим его прямо к вашему дому. Закажите у нас на Виноградах (Прага 2) или на Анделе (Прага 5), и мы доставим ваш заказ где бы вы ни были. Или насладитесь приятным времяпрепровождением в домашней атмосфере наших ресторанов в Праге 10 – Вршовице и в Праге 8 на Пальмовке – где мы подарим вам незабываемый вечер с профессиональным обслуживанием за столиком.