Куряча Темпура

Роли темпура є результатом цікавого поєднання двох кулінарних традицій – японського суші та техніки смаження, відомої як “темпура”. Це поєднання створило страву, яка об’єднує смакові елементи традиційного суші з хрусткою корочкою з хлібних крихт панко. Техніка приготування темпура має свої коріння в Японії ще з 16 століття. Кажуть, що її привезли до Японії португальські та іспанські місіонери. З того часу вона закріпилася в японській кухні, і це було лише питанням часу, коли ця техніка перейде в традиційне суші. Поступово випробовувалися різні комбінації, доки, нарешті, творчість японських кухарів не досягла свого піку, і чудові курячі темпура з’явилися на світі! Сьогодні роли темпура є дуже популярними по всьому світу і не відсутні в жодному поважному ресторані суші.

Ми, в Sushi Jo, при створенні курячих темпура ролів, пішли ще далі. Ми залучили наші смакові рецептори та фантазію, щоб запропонувати вам ще більш яскравий кулінарний досвід. Основою є чудово заправлений рис і водорості норі. Усередині ролла ви знайдете куряче м’ясо, пропитане солодко-солоною соєвою соусу теріякі, який надає неповторний смак та ніжність курці. Ролл ми обмотали крихтою панко і трошки його підсмажили до хрусткої корочки. Кожен шматок освіжено для вас салатом з огірка та помідора, який ми доповнили секретним інгредієнтом – ніжно-пряним соусом від нашого шеф-кухаря. Гострий соус, який ідеально поєднує та об’єднує смаки, надає цьому блюду унікальний характер. Ця салатова “шапочка” виглядає як коштовність, яка не лише додає естетичну цінність курячим темпура ролам, але також освіжає та розбуджує смакові рецептори. Кожен шматок наших курячих темпура ролів – це історія, що розгортається прямо на вашому столі, і відкриває двері у вашу наступну кулінарну пригоду, від якої ви не зможете відмовитися.

Ваш захоплюючий гастрономічний шлях ви можете пройти прямо у нас в Sushi Jo в чотирьох празьких філіялях. Якщо ви захочете порадувати себе і своїх близьких вдома, оберіть з нашого меню чудові курячі темпура роли, і ми миттєво доставимо їх до ваших дверей. Кожен з наших філій також надає вам можливість особистого отримання замовлення. Якщо ж ви захочете насолодитися приємним вечором у ресторані з обслуговуванням, завітайте до нас на Прагу 10, у Вршовице, або на Прагу 8, на Пальмовці. Або оберіть для онлайн-замовлення наші філії на Анделі (Прага 5) і на Виноградах в самому центрі Праги 2. Ми чекаємо кожного клієнта і гарантуємо незабутній кулінарний досвід!