Васабі Екстра 8 г

Wasabi pasta je tradiční součástí japonské kuchyně, která se podává k sushi. Wasabi je známé pro svou výraznou, ostrou chuť, která vstupuje do nosu a přidává intenzivní aroma pokrmu. Vyrábí se z kořenu wasabi, známého jako japonský křen a může mít různou intenzitu pálivosti. Tato pasta je velice důležitou složkou při podávání sushi, protože dokáže efektivně zvýraznit prožitek z konzumace a změnit vaše chuťové pohárky k nepoznání. Avšak by se s ní mělo zacházet opatrně a začínat malým množstvím, protože je velice pálivá, což vás může odradit, ale při správném použití, problém s pálivosti nebudete mít. Jak se tedy používá? Jednoduše smíchejte malé množství se sójovou omáčkou, která je většinou součástí sushi. Pokud se vám bude zdát, že potřebujete přidat – přidejte. Ale pokud jste milovníkem ostrých zážitků, neváhejte, a přidejte malé množství wasabi přímo na sushi. Zažijete skutečnou explozi nejen v ústech, ale i ve svém nose.

Wasabi pasta může mít několik potenciálních výhod i pro vaše zdraví díky svým přirozeným složkám a unikátní chuti. Tato pasta obsahuje látky jako jsou izothiokyanát nebo antioxidanty, které mají antibakteriální vlastnosti a mohou pomoci ochránit vaše buňky před poškozením. Stejné látky mohou pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že regulují hladinu cholesterolu a krevního tlaku. V neposlední řadě wasabi může stimulovat také trávící procesy tím, že podporuje tvorbu trávicích enzymů a tak může být užitečné pro lidi, kteří mají trávicí potíže. Ale mějte na paměti, že se musí používat velice opatrně, spíše jako chuťový doplněk, v malém množství a samozřejmě v kombinaci s hlavním jídlem!

Pražské Sushi Jo je skutečným ctitelem tradic, s moderním přístupem k recepturám. Nedílnou součástí našeho menu je právě wasabi. Praha je sice daleko od Japonska, ale my vás na chvíli přeneseme do skutečné gastronomické euforie díky vyváženým chutím naších rolls, které podáváme se špetkou zázvoru a wasabi pasty. To je unikátní spojení chutí, které nesmí chybět na žádném japonském talíři. Ať si objednáte jakýkoliv roll, tento vynikající duet v podobě zázvoru a wasabi dostanete od nás zcela zdarma! Tak si budete moci vychutnat opravdovou symfonii chutí v každičkém soustě a na chvíli zapomenete na své běžné starosti.