Krevety Tempura

Když si představíte sushi, obvykle si vybavíte obrázek syrové ryby položené na kousku rýže nebo zabalenou v mořské řase nori. Ale co kdybychom vám řekli, že sushi může být tepelně upravené, křupavé a nesmírně lákavé. To je přesně to, co vám nabídne Tempura roll s krevetami, kde hlavní přísadou jsou právě krevety tempura, obalené v panko strouhance a jemně osmahnuté na oleji. Samotná japonská technika tempura se stala synonymem pro jemně smažené pokrmy, kde je zachována čerstvost a chuť surovin. Ale Ebi Tempura rolls nejsou jen o křupavých krevetách. Jsou to kousky sushi, ve kterých se spojují kontrasty do jednoho chutného celku, jako teplá, křupavá kreveta a studená, jemná rýže. Když vám servírují tuto lahůdku, můžete si být jisti, že jste na pokraji skvělého chuťového zážitku. Tempura rolls s krevetami jsou dokonalým důkazem toho, že sushi může být kreativní a přenášet skutečné gastronomické dobrodružství. Dejte svým smyslům volnost a objevte, jak sushi může být tepelně upravené a přesto zachovat svou nezaměnitelnou japonskou identitu.

Pro přípravu tempura krevety je potřeba nemálo zkušeností. Náš zkušený sushi mistr ovládá správnou techniku obalování a každý krok provádí s výjimečnou preciznosti, aby kreveta byla pečlivě očištěna a smažena přesně takovou dobu, aby se zachovaly všechny chutě. Kreveta tak zůstane šťavnatá, zachová svou vůni i tvar. Výbornou krevetu (neboli Ebi) v tempurovém obalu najdete v menu Sushi Jo pod názvy California Ebi Masago, kde v náplní se snoubí
také masago kaviár, smetanový sýr a okurka, nebo Philadelfia Ebi Tempura, kde narazíte na rolku obalenou v čerstvém lososu. Philadelfia Ebi Sezam vás zase překvapí výrazným sezamovým obalem, který poskytne dodatečnou křupavost a krásnou vůni. Ať váš výběr padne na kterýkoliv roll z naší nabídky, určitě pocítíte jak se vaše chuťové buňky probouzejí k životu.

Naše restaurace Sushi Jo vás zve na neodolatelnou gastronomickou cestu, kde ochutnáte nejen samostatně krevety tempura jako předkrm, ale také zažijete skutečně mistrovskou kombinaci s tímto křupavým elementem vevnitř naších rolls. Najdete nás na Andělu (Praha 5) a na Vinohradech (Praha 2) – tyto pobočky slouží pro osobní vyzvednutí nebo rozvoz. Restaurace Sushi Jo na Praze 8 na Palmovce a na Praze 10 ve Vršovicích, poskytnou také kompletní servis s obsluhou u stolu. Pokud si chcete užít explozi chutí u sebe doma, neváhejte si u nás objednat. Náš kurýr rychle a spolehlivě doveze vaší objednávku až k vám domů!