Kuřecí tempura

Tempura rolls jsou výsledkem zajímavého spojení dvou kulinářských tradic – japonského sushi a techniky smažení známé jako „tempura“. Tato kombinace vytvořila pokrm, který spojuje chuťové prvky tradičního sushi s křupavou notou tempura obalu. Technika smažení tempura má své kořeny v Japonsku již od 16. století. Povídá se ale, že byla přivezena do Japonska portugalskými a španělskými misionáři. Od té doby se zakořenila v japonské kuchyni a byla jen otázka času, kdy se tato technika přenese do tradičního sushi. Postupně se zkoušely různé kombinace, až nakonec kreativita japonských kuchařů dosáhla svého vrcholu a výborné kuřecí tempura byly na světě! Dnes jsou Tempura rolls velmi oblíbené po celém světě a nechybí v menu žádné sushi restaurace.

My v Sushi Jo, při výrobě kuřecích Tempura rolls, jsme zašli ještě dál. Zapojili jsme naše chuťové buňky a fantazii tak, abychom vám mohli nabídnou ještě větší zážitek z konzumace. Základem je skvěle ochucená rýže a řasa nori. Vevnitř rolky se můžete těšit na kuřecí maso, naložené ve sladko-slané tariyaki omáčce, která dodá nezapomenutelnou chuť a jemnost kuřecímu masu. Rolku jsme obalili v panko strouhance, kterou jsme jemně osmažili do křupava. Každé sousto jsme osvěžili salátkem z okurky a rajčete, který jsme doplnili tajnou ingrediencí – jemně štiplavou pikantní omáčkou od našeho šéfkuchaře. Pikantní omáčka, která perfektně ladí a spojuje chutě dohromady, dává tomuto pokrmu jedinečný ráz. Tento salátový klobouček vypadá jako klenot, který dodává kuřecímu Tempura roll nejen estetickou hodnotu, ale také osvěžující tóny, které probudí všechny vaše smysly. Každé sousto naších kuřecích Tempura rolek je příběh, který se odvíjí přímo na vašem talíři a zanechá ve vás touhu po dalším dobrodružství.

Svoji úchvatnou gastronomickou cestu můžete prožít u nás v Sushi Jo rovnou ve čtyřech pražských pobočkách. Pokud budete chtít potěšit sebe a své blízké u sebe doma, vyberte si z našeho menu výborné kuřecí Tempura rolls, a my je vám bleskově doručíme až k vaším dveřím. Každá z naších poboček vám umožní také osobní vyzvednutí. Pokud ale budete chtít zažít příjemné posezení v restauraci s obsluhou, navštivte nás na Praze 10, ve Vršovicích nebo na Praze 8, na Palmovce. Nebo si vyberte pro online objednávku naše pobočky buď na Andělu (Praha 5) nebo na Vinohradech v srdci Prahy 2. Těšíme se na každého zákazníka a zaručujeme nezapomenutelný gastronomický
zážitek!