Гункан

Гункан суши – это один из самых популярных вариантов японских суши. Это суши в форме элегантных лодочек, на что указывает и их оригинальное название (прим. “гункан” – лодка), наполненных рисом и компонентами, которые не удержат свою форму на поверхности других роллов. Эти миниатюрные лодочки, слепленные из риса, искусно оборачиваются в морскую водоросль нори и представляют собой настоящее украшение на тарелке. Несмотря на то что Гункан суши кажутся простыми на вид, их приготовление требует определенных навыков и мастерства в изготовлении. Основой для приготовления этого вида суши является великолепно пряный рис со сладкокислым вкусом, затем его оборачивают полоской из водоросли нори а сверху укладывается вкусная и сочная начинка. Можно сказать, что Гункан суши – это изысканная и вкусная вариация японского суши не только для поклонников традиционных японских блюд, но и для любителей интересных и необычных сочетаний, ценителей кулинарного минимализма и истинных гастрономических эстетов.

Sushi Jo предлагает вам высококачественные суши Гункан, в которых скрыто искусство наших мастеров, умеющих идеально сочетать суши-рис, морскую водоросль нори и начинки из первоклассных продуктов. Наш рис имеет правильную консистенцию, он слегка клейкий и отлично приправлен. Водоросль нори нарезана на идеальные полоски и как раз по размеру, чтобы она четко, без изъян обхватывала “лодочку”. Но настоящий взрыв вкуса гарантируют начинки, которые мы кладем внутрь наших суши Гункан – они бесподобны и точно не оставят никого равнодушным к этому маленькому произведению искусства.

Наши Гункан суши продуманы до мелочей. И, что самое важное, мы готовим их для вас с любовью, преданностью к традициям и только из первоклассных продуктов. Прежде всего, мы уделяем внимание выбору сырых ингредиентов. Для нас фундаментально важно, чтобы клиент не получил никакого вреда здоровью. У нас вы всегда получите вкусные и сбалансированные Гункан, у которых есть своя история. Мы долгие часы разрабатывали рецептуру нашего отличного пикантного соуса, благодаря которому наши суши имеют такой уникальный вкус и почти все суши Гункан в нашем меню пользуются популярностью среди наших постоянных клиентов.

В меню Sushi Jo вы найдете 5 великолепных суши Гункан. Gunkan Sake с начинкой из лосося. В Gunkan Unagi вы можете насладиться великолепным угрем. Gunkan Tuna наполнен тунцом, а Gunkan Ebi – креветкой. Все эти виды суши Гункан мы подаем с нашим нежным пикантным соусом, который идеально подходит. Мы также заботимся о вегетарианцах, поэтому в нашем меню также имеются великолепные Gunkan Wakame, состоящие из морской водоросли Вакамэ с кунжутом. Со всеми нашими суши Гункан, Маки или другими традиционными суши вы можете легко сочетать остальные виды роллов из нашего каталога и независимо от того что вы выберете, любая комбинация блюд из нашего суши-бара вас определенно порадует!

Комбинацию самых вкусных суши Гункан, Маки и других традиционных японских угощений вы можете заказать в четырех наших филиалах в Праге! У нас есть два ресторана, расположенных в Праге 10, в Вршовицах и в Праге 8 – Либень. Кроме того, в вашем распоряжении еще 2 филиала, предназначенных для личного получения заказа и доставки – на Анделе (Прага 5) и на Виноградах в Праге 2. Но если вы хотите насладиться потрясающими суши у себя дома, не стесняйтесь, закажите что-либо из нашего меню, и курьер доставит по Праге ваш заказ прямо к вашему дому в любое время. Позвольте себе окунуться в удивительный вкус японских традиций в сочетании с современным исполнением невероятных блюд от лучших мастеров суши в Праге!