Гункан

Гункан суші – один з найпопулярніших варіантів японських суші. Це суші у вигляді елегантних човників, на що вказує їхнє оригінальне ім’я (“гункан” – човен), наповнених рисом та компонентами, які не утримають свою форму на поверхні інших ролів. Ці мініатюрні човники, створені з рису, вправно обгортаються морською водоростлю норі і є справжньою прикрасою на тарілці. Навіть якщо Гункан суші здаються простими ззовні, їх приготування вимагає певних навичок та вміння майстра. Основою для приготування цього виду суші є чудово пряний рис зі солодко-кислим смаком, який потім обгортають смужкою водорості норі, а зверху кладуть смачний та соковитий начинку. Можна сказати, що Гункан суші – це вишукана та смачна варіація японських суші не тільки для прихильників традиційних японських страв, а й для любителів цікавих та неочікуваних поєднань, шанувальників кулінарного мінімалізму та справжніх гастрономічних естетів.

Sushi Jo пропонує вам високоякісні суші Гункан, в яких сховане мистецтво наших майстрів, що вміло поєднують суші-рис, морську водорість норі та начинку із продуктів вищого класу. Наш рис має правильну консистенцію, він трошки клейкий і чудово пряний. Водорість норі нарізана на ідеальні смужки і саме на розмір, щоб вона чітко, без дефектів обіймала “човен”. Проте справжній вибух смаку гарантують начинки, які ми кладемо всередину наших суші Гункан – вони неперевершені та точно не залишать байдужими до цього маленького шедевру.

Наші Гункан суші вивчені до дрібниць. І, що найважливіше, ми готуємо їх для вас з любов’ю, відданістю традиціям та лише з продуктів вищого класу. По-перше, ми звертаємо увагу на вибір сировини. Для нас фундаментально важливо, щоб клієнт не отримав ніякої шкоди для здоров’я. У нас ви завжди отримаєте смачні та збалансовані Гункан, у яких є своя історія. Ми довгі години розробляли рецептуру нашого чудового пікантного соусу, завдяки якому наші суші мають такий унікальний смак, і майже всі Гункан суші в нашому меню користуються популярністю серед наших постійних клієнтів.

У меню Sushi Jo ви знайдете 5 відмінних видів Гункан суші. Gunkan Sake з начинкою з лосося. В Gunkan Unagi ви можете насолодитися великолепним угрем. Gunkan Tuna наповнений тунцем, а Gunkan Ebi – креветкою. Всі ці види Гункан суші ми подаємо з нашим ніжним пікантним соусом, який ідеально пасує. Ми також дбаємо про вегетаріанців, тому в нашому меню також є відмінні Gunkan Wakame, складені з морської водорості Вакаме з кунжутом. З усіма нашими суші Гункан, Макі чи іншими традиційними суші ви легко можете поєднувати інші види ролів із нашого каталогу, і незалежно від того, що ви оберете, будь-яке поєднання страв з нашого суші-бару точно вас порадує!

Кращі суші Гункан, Макі та інші традиційні японські смаколики можна замовити у чотирьох наших відділах в Празі! У нас є два ресторани, розташованих в Празі 10, у Вршовицях та в Празі 8 – Лібень. Крім того, до вашої уваги ще 2 відділи, призначені для особистого отримання замовлення та доставки – на Анделе (Прага 5) і на Виноградах в Празі 2. Але якщо ви хочете насолодитися чудовими суші вдома, не соромтеся, замовте щось з нашого меню, і кур’єр привезе ваше замовлення прямо до вашого дому в будь-який час. Дозвольте собі зануритися в дивовижний смак японських традицій у поєднанні з сучасним втіленням неймовірних страв від найкращих майстрів суші в Празі!